Argo
Argo è un Nebbiolo Langhe D.O.C.
Le uve provengono dalle colline intorno ad Alba.
La conformazione geologica del territorio e l’esposizione dei vigneti scelti consentono la produzione di uve di alta qualità e pregio. Vino dell’annata, è pronto per essere imbottigliato all’inizio dell’anno dopo la vendemmia.
Informazioni aggiuntive
| uvaggio | nebbiolo |
|---|---|
| colore | rosso rubino |
| Vol. alcolico | 13% |
| temperatura di servizio | 18° C |
| fermentazione | La fermentazione alcolica avviene in vasche di acciaio a temperatura controllata (29 °C). La durata della macerazione è variabile, a seconda dell’annata, da 10 a 15 giorni |
| olfattiva | etereo, gradevole e intenso, ricorda la violetta, la rosa, il lampone e la ciliegia sotto spirito |
| al palato | morbido, vellutato ed armonico; di medio corpo |
| abbinamenti | bene accompagna tutte le portate da antipasti a secondi |
